27日は、シティリビング主催のイベント『オージービーフで女子会』に参加してきました。
キハチなんて初めて行った… しかも銀座の本店。めっちゃ緊張したー(*´Д`)
行ってみたら、なんか小っちゃい国旗を持った男の人が店先に１人…
チラチラ見てたら『シティリビングのイベント参加者の方でしょうか？』と声をかけられた。
何回も見ちゃってごめんなさい(；´Д｀)
イベントはミス・ユニバース・ジャパン2007のファイナリスト、石坂優子さんの赤身肉についてのレクチャーとキハチの鶴田シェフが作ってくれるコース料理がメイン。
お肉が好物で、しかも一時はミス・ユニバースにハマって日本大会観に行ったり（過去記事／http://tomomix.net/?p=337）、ミス・ユニバース公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんの講演を聞きにいったり（過去記事／http://tomomix.net/?p=406）してたわたしには、ほんとたまらない内容!!
レクチャーの内容としては、赤身のお肉は高タンパク質で鉄分等も豊富な牛肉がベスト。
これを週２～３回、手のひら１枚分くらい食べるのが綺麗な体を作るのに適してる～とのこと。
たしかに、わたしも前に脚やせをメインにしたダイエットをしてたとき、赤身のお肉を食べるように指示されたからこれはよくわかる。
この時は13kgのダイエットに成功したから、効果が確実なのも知ってる。
最近は不規則な生活とストレスのせいで暴飲暴食の限りをつくして、また太っちゃったからなぁ・・ ダイエット再開しなきゃだ(；´Д｀)
そして鶴田シェフのライブクッキング。
美味しそうな香りが空腹にキツかったｗ
そんな待ちに待ってたお料理がこちら。
食前酒
オージー・ビーフのミートパイ
オージー・ビーフのメキシコ風サラダ仕立て
新玉葱と冷製スープとオージー・ビーフ、夏野菜のゼリー添え サマートリュフ風味
オージー・ビーフのステーキ フレッシュスイートコーンソース
完熟メロンとシャンパンのムースケーキ
もぅほんっと美味しかったー!!
最後は抽選会もあって、お腹もいっぱいになりました。
同じテーブルになった人たちとは、連絡先の交換もしちゃったりしてすごく楽しかったです。
